Y'a pas que les pâtisseries dans la vie ! Soufflé

Y'a pas que les pâtisseries dans la vie ! 

Soufflé de Carottes et Courgettes au Comté et Curry

* Faites bouillir deux casseroles d'eau.

* Les carottes (environ 400gr) plongent dans la première casserole pendant 20mn. Ouïe c'est chaud ! Les courgettes font tout pareil que les carottes dans la deuxième casserole ...

* Egouttez et mixez le orange d'un côté et le vert de l'autre puis ajoutez deux oeufs, deux cuillères de crème fraiche, du sel, du poivre, du curry et du comté râpé dans chaque couleur. Goûtez. C'est bon ? Humm... manque un peu d'sel tout ça...hop, une pincée de plus.

* Direction le four dans des petits moules en silicone. Une couche de orange, une couche de vert ou l'inverse, peu importe, ça donne le même goût, environ 20-25mn à 180°

* A déguster tiède ou froid. Ici ça sera froid parce qu'il fait Chauuuuud !!

Toute simple la recette, ça me va bien ! ;o)

A suivre...

Plus que dix fleurs, quelques coutures et c'est tout bon.

Comments

[Margault]

Hum cette recette à l'air top ! Allez hop à tester bientôt ! Merci :)

[cécilafait]

Hum...Merci!!
Et ces jolies fleurettes...j'ai hâte de voir à quelle sauce tu les as assaisonnées..!!
bisous du jeudi soir

[Mlle Setsuko]

Compte rendu du repas d'hier soir :
- pas ce comté mais du parmesan et de l'emmental,
- erreur en mettant la courgette dessous (l'eau ne s'évapore pas...),
- mais miam miam de tout le monde, un succès !
Merci encore !! Je garde la recette !!

[Anne]

Joli effet couleur !
Anne

[Bouboulette]

Miam, ça donne envie !!
Et ta couture a l'air superbe !!