Prise de Risques... A l'occasion de sa très
Prise de Risques...
A l'occasion de sa très chouette soirée cochonne, j'ai pris quelques risques en testant une nouvelle recette.
La tarte/crumble amande-fraises-rhubarbe.
Quand est arrivée l'heure du dessert, avant que les invités ne se servent, je me suis précipitée dessus j'espère que ça ne s'est pas trop remarqué! ;-)) en espérant de toutes mes forces que ça ne serait pas la cata parce que ça aurait était quand même ballot de devoir discrètement la faire tomber dans l'herbe en lâchant un : "OH my gOd ! mais qu'est ce que je suis maladroite !!" ;-))) Ouffff... Elle était réussie ! Pour tout vous dire, j'ai même remis ça dès le lendemain (on est gourmande ou on l'est pas hein!) mais cette fois-ci j'ai testé le mélange fraises-abricot.
A choisir, même si les deux versions sont fameuses, c'est la première que je vous conseille vivement ! L'acidité de la rhubarbe associée à la douceur de la fraise... hummm... Just delicious !
Recette du blog 'Dans la cuisine'
Merci encore Marguerite ! Cette pink soirée était parfaite !