PAVLOVA VERSION MINI !

Quand le croquant, le moelleux et le fondant se rencontrent, ça donne cette petite chose qui à mon avis va être dévorée en moins de trois minutes chrono. Oui oui oui, je lance le pari !!

Une mini gourmandise élégante et légère, qui impressionne toujours et qui est pourtant très simple à préparer. De quoi terminer ce weekend en beauté, maintenant il va juste falloir oser plonger la cuillère dedans ! :)

A vos marques, prêts, plongez !

 

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Pour vous aider à réaliser la meringue croquante au four, c'est ICI. Pour 6 minis Pavlova, comptez 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 100 gr de sucre roux et 100 gr de sucre glace et pour une chantilly réussie, c'est ICI

1 carabistouilles